Из сливы получается вкусное и ароматное вино, которое не стыдно подать на праздничный или повседневный стол. Такое вино имеет сладкий фруктовый вкус с легкой кислинкой и гармонично сочетается со многими блюдами.
Закуски с которыми лучше всего сочетается розовое вино
Шеф повар Эктор Хименес-Браво рассказал, с чем лучше всего подавать розовое вино и какие закуски больше всего к нему подходят.
К розовому вину подходят самые разнообразные закуски. Начиная с сыра, салатов, холодных мясных закусок и морепродуктов, анчоусов и заканчивая тунцом и креветками, приготовленными на гриле.
Также розовые вина хорошо идут к блюдам из риса, например, паэлье. Помните, что лучше всего подавать розовое вино охлажденным. Слишком холодное оно теряет свой нежный вкус и аромат.
А если подать теплым – остаточный сахар во многих розовых винах приторного вкуса и слишком явных фруктовых нот.
Читай также: Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей