4 лучших совета по разморозке рыбы

Разморозка рыбы – процесс достаточно длительный. Но существуют маленькие хитрости, которые позволят ускорить этот процесс и сэкономят ваше драгоценное Практические советы помогут вам легко и быстро разморозить рыбу.

Используйте полиэтиленовый пакет

Для начала поместите рыбку в полиэтиленовый пакет. Обращайте внимание на размер. Рыба должна идеально поместиться в нем, то есть слишком большой или маленький не годятся. Выпустите весь воздух из пакета, крепко завяжите. Поместите пакет с рыбой в миску.

Включите холодную воду

Переместите миску в раковину и включите холодную воду. Подержите рыбу под струей некоторое время.

Важно: нельзя использовать горячую воду. Она испортит вкусовые качества будущего блюда.

Меняйте воду

Если рыба крупная, оставьте рыбу в миске с водой на 20 минут (максимально 1 час). Периодически сливайте и вливайте свежую, холодную воду.

Не тяните с приготовлением пищи

Рыба должна приобрести более натуральный и естественный цвет. На ощупь она будет более мягкой. Сразу же приступайте к готовке ужина, чтобы не потерять полезные качества продукта.

Читай также: Вкуснейший рыбный пирог на Масленицу

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: лайфхак рыба

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Изысканный рулет из форели с соусом из зеленого горошка

Удивительное блюдо, которое подается в ресторанах - рулет из форели с соусом из зеленого горошка.

Рыба в фольге: 5 секретов отличного приготовления

Чтобы приготовить нежную и сочную рыбку, нужно знать маленькие секреты. Мы собрали самые важные из них, чтобы вы могли приготовить ваши лучшие блюда!

Выбираем копченую рыбу к праздничному столу: 3 совета

Как научиться выбирать рыбу горячего и холодного копчения? Достаточно знать всего несколько секретов!

Как правильно нашпиговать мясо: советы от поваров

Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен Средневековья.

Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях

Полезные советы для любителей деликатесов.