Предпочтения в еде — это не всегда про лишний вес. У каждого из нас есть свои пищевые привычки и порой принять выбор другого не так просто. Но это не повод отказываться от совместной трапезы.
Ложка поможет изменить вкус еды
Ученые изобрели необыкновенный гаджет
Вот часто хочется вместо полезного блюда, скушать что-то жареное, остренькое или сладкое.
Британские ученые учли это пожелание и представили на всеобщий «суд» ложку, под названием Taste Buddy, которая с легкостью изменяет вкус любого блюда.
Вот, например, вы кушаете шпинат, а хочется заварное пирожное, такая ложечка поможет ощутить, что вы едите именно сладость, она производит электрический ток низкого уровня, который стимулирует соответствующие вкусовые рецепторы, благодаря чему вы начинаете ощущать соленый или сладкий вкус, даже если он в блюде совершенно отсутствует.
Ученые отмечают, что теоретически такая новинка технологий может быть использована и в других кухонных предметах, но сейчас все усилия экспериментаторов сконцентрированы именно на ложке, изменяющей привычный вкус. Исследователи уверены, что такое изобретение поможет людям кушать полезные и здоровые продукты питания, которые не очень-то приветствуются многими в повседневном меню.
Новинка была представлена публике в Бирмингеме, на ежегодной Ярмарке британских молодых ученых и инженеров. А появится ли изобретение в свободной продаже, время покажет, но экспериментаторы настроены оптимистично.