Мультфільм «Енканто»: що цікавого та чим можна поласувати?

Компанія Pixar завжди радувала глядачів цікавими та якісними мультфільмами, і 2021 рік не став винятком. Анімаційна стрічка «Енканто» розповідає історію про родину Мадрегаль, яка має надприродні здібності.
Мультфільм «Енканто»: що цікавого та чим можна поласувати?

Вони заснували власну, невеличку громаду в якій мирно живуть та допомагають один одному. Проте, 15-тирічна Мірабель не отримала магічного дару. Дівчина  намагається бути корисною для своєї родини та хоче щоб нею пишались, проте це не так легко зробити, якщо тебе вважають не достатньо гарною для таланту. 


Тема знецінення людей та постійного відчуття того «що ти не достатньо хороший» це справжній біч сучасності. У час процвітання соціальних мереж з ідеальними картинками все більше і більше молоді починає впадати в депресію, через те що не може досягти цього рівня життя. Постійне порівняння з іншими підриває власну віру в себе та свої можливості, що в подальшому лише посилить проблему.


Даром або ж власною унікальністю може бути що завгодно: сила, емпатія, розум, мудрість чи доброта. Як от персонаж Джульєтта Мадрегаль, її надздібністю була доброта, яка зцілювала людей. Вона робила це через приготування особливої випічки - арепи.

Це одна з найголовніших страв у національній кухні Колумбії та Венесуели. Це невеличкі за розміром пляцки з кукурудзяної муки, які готують з різними начинками. Їх також розрізняються за кольором, запахом, розміром та начинкою, в залежності від регіону. Вони можуть бути з яйцями, помідорами, салатом, сиром, креветками або рибою. 

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com


Арепа для колумбійця те саме, що хліб для українця - без неї жити неможливо.


Як приготувати арепу

Звичайно, є виключення, але ж саме за таким принципом і створюються правила. Ось один з найпопулярніших рецептів цієї незвичної здоби.

  • 2 склянки кукурудзяної муки
  • 1 ч. л розпушувача
  • 150 г молодого сиру (адигейський)
  • 70 г вершкового масла
  • 1 ч. л. солі рослинна олія

Приготування

  1. Розм'якшіть масло при кімнатній температурі. Натріть сир на дрібній тертці.
  2. Насипте кукурудзяне борошно на робочу поверхню, посипте сіллю та сиром, перемішайте, сформуйте з борошна гірку.
  3. Зробіть у гірці поглиблення та акуратно влийте в нього 1,5 склянки теплої води. Перемішуйте до однорідності, поступово додаючи по шматочку олії. Дайте тесту полежати 15-20 хв.
  4. Розділіть тісто на 6 рівних частин, кожну скачайте в кульку. Розплющіть кульки в коржики товщиною приблизно 5 мм, покладіть на гарячу, змащену рослинною олією сковорідку з товстим дном, смажте на середньому вогні до темних цяток, приблизно по 3 хв. з кожного боку.
  5. Потім перекладіть на гаряче деко в духовці, випікайте 5-7 хв.
  6. Подавайте гарячими, їжте одразу ж – охололі вони робляться несмачними.

Кадр з мультфільму

Кадр з мультфільму

Мораль мультфільму полягає у тому, щоб зрозуміти що ти вартий усього на світі. Ти унікальний, і маєш цим пишатись. Як сказано у стрічці - «Ти і є свій дар». Важливо розуміти, що єдиний  з ким варто себе порівнювати так це з собою вчорашнім. З тим яким ти був, і чого навчився на цей час. Як би банально це не виглядало, але усі люди різні, і цю істину варто засвоїти на все життя. В силу різних характерів, досвіду, проблем, життєвих ситуацій та навіть амбіцій - не буває навіть двох схожих особистостей. Тому найважливіше - прислухатись до себе.

Автор: Діана Драбинко 

Читай также: Париж, Емілі та цибуля порей: 4 цікаві рецепти з фільму

Читай также: Ешь как Лука!  Почему новый мультфильм PIXAR — это любовь с первой ложки

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Блюда для детей
Яблочно-банановые оладьи
Многие детки любят оладушки. А что если предложить малышам новую вариацию любимого блюда? Попробуйте добавить в тесто для оладьей банан и вы удивитесь тому, как любимое лакомство заиграет новыми красками.
Яблочные оладьи по-польски
Нежные оладушки с яблоками по классическому польскому рецепту сразят наповал любого. А ваши детки будут в настоящем восторге.
Творожные пончики
Этот изумительный рецепт замечательно подойдет тем, кто хочет побаловать себя и домочадцев. Ведь жизнь прекрасна — особенно сегодня!
Мультфільм «Енканто»: що цікавого та чим можна поласувати?
Компанія Pixar завжди радувала глядачів цікавими та якісними мультфільмами, і 2021 рік не став винятком. Анімаційна стрічка «Енканто» розповідає історію про родину Мадрегаль, яка має надприродні здібності.
Запеченые яблоки с изюмом, творогом и орехами
Ароматные и сочные яблоки с творогом– вкусный и простой домашний десерт, который можно подать на воскресный завтрак или полдник. Вкусно, просто и полезно!
Все материалы раздела
Ресторатори у тилу: як Смачна Варта приготувала 971 тисячу обідів для киян
Ресторатори у тилу: як Смачна Варта приготувала 971 тисячу обідів для киян
Бути корисними на своєму місці і робити те, що вмієте найкраще. Бути поряд із тими, хто поділяє ідеї, заради тих, хто потребує допомоги.
Вершковий пудинг: смачно та просто
Вершковий пудинг: смачно та просто
Ніжний та легкий десерт, що подарує всім без винятку масу задоволення. Крім того, вершковий пудинг надзвичайно корисний, бо він є скарбницею вітамінів та корисних речовин.
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Такого ви ще не куштували! Смачнющі кекси з зефіром та шоколадною крихтою варті того, щоб їх приготувати!
Як правильно готувати пекінську капусту: 4 поради, які важливо знати всім
Як правильно готувати пекінську капусту: 4 поради, які важливо знати всім
Пекінська капуста давно увійшла в наш зимовий раціон. Вона смачна, дієтична і досить бюджетна. А чи ви знаєте, як її потрібно готувати?
10 заборонених продуктів світу
10 заборонених продуктів світу
Іноді причина заборони вживання продуктів можуть стати релігійні переконання країни, а є випадки, коли продукти є загрозливими для здоров'я та життя людини.
Творожное меню: 5 лучших рецептов выпечки
Творожное меню: 5 лучших рецептов выпечки
Творог - один из самых востребованных кисломолочных продуктов, который богат на различные витамины и аминокислоты.
Как приготовить долму
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Корисні підказки: що приготувати з сиру
Корисні підказки: що приготувати з сиру
В Україні люблять, цінують кисломолочний сир та вміють його виготовляти. Адже з нього - такого корисного - можна приготувати безліч різних страв.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK