Обычные бутерброды выглядят буднично на праздничном столе, а что если удивить гостей и родных по-настоящему эффектной и крутой закуской из слоеных "ложечек".
Вес продуктов без весов: миллиграммы и миллилитры - в ложках и стаканах
Опытные хозяйки не часто используют на кухне мерный стакан или кухонные весы, поскольку все привыкли делать на глаз. Однако, такие сложные блюда как выпечка и десерты, требуют безупречного соблюдения пропорций.
В случае, если нужно точно измерить вес ингредиентов можно воспользоваться обычным граненым стаканом и чайной или столовой ложкой. Давайте узнаем, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.
Читай также: Английские и американские меры веса
Перевод для жидкостей
Таблица для воды, молока, кефира, сметаны и других жидкостей.
Перевод миллилитров в стаканы
за основу возьмем 1 стакан = 250 мл:
Миллилитры Стаканы
250 мл 1 стакан
180 мл 3/4 стакана
150 мл 2/3 стакана
125 мл 1/2 стакана
75 мл 1/3 стакана
60 мл 1/4 стакана
30 мл 1/8 стакана
Столовые или чайные ложки
Наверняка вы знаете, как отличаются чайные, десертные и столовые ложки. А вот сколько в них миллилитров? И как это пересчитывать?
Для начала запомним простое соотношение:
1 столовая ложка = 3 чайные ложки
1 десертная ложка = 2 чайные ложки
1 ч.л. 5 мл
2 ч.л. 10 мл
1 ст.л. 15 мл
2 ст.л. 30 мл
3 ст.л. 45 мл
4 ст.л. 60 мл
5 ст.л. 75 мл
6 ст.л. 90 мл
7 ст.л. 105 мл
Сколько ложек в стакане
Ложки можно использовать для перевода в стаканы и наоборот:
Граненый стакан = 250 мл
1 ст.л. 1/16 стакана
2 ст.л. 1/8 стакана
4 ст.л. 1/4 стакана
5 ст.л. 1/3 стакана
8 ст.л. 1/2 стакана
10 ст.л. 2/3 стакана
12 ст.л. 3/4 стакана
16 ст.л. 1 стакан
Популярные ингредиенты
Приводим таблицы веса для популярных продуктов, используемых в кулинарии.
Просеянная мука, сахарная пудра, крахмал
Стаканы Граммы
1/8 стакана 15 г
1/4 стакана 30 г
1/3 стакана 40 г
1/2 стакана 65 г
2/3 стакана 85 г
3/4 стакана 95 г
1 стакан 125 г
Овсяные хлопья
Стаканы Граммы
1/8 стакана 10 г
1/4 стакана 20 г
1/3 стакана 30 г
1/2 стакана 45 г
3/4 стакана 60 г
1 стакан 85 г
Сахар песок
Стаканы Граммы
1/8 стакана 25 г
1/4 стакана 50 г
1/3 стакана 70 г
1/2 стакана 100 г
2/3 стакана 135 г
3/4 стакана 150 г
1 стакан 200 г
Рубленые орехи (миндаль, грецкие и др.)
Стаканы Граммы
1/4 стакана 30 г
1/3 стакана 40 г
1/2 стакана 60 г
2/3 стакана 80 г
3/4 стакана 90 г
1 стакан 120 г
Мед, джемы, сгущенное молоко
Стаканы Граммы
1/8 стакана 45 г
1/4 стакана 85 г
1/3 стакана 110 г
1/2 стакана 170 г
2/3 стакана 225 г
3/4 стакана 250 г
1 стакан 340 г
Сливочное масло, маргарин
Стаканы Граммы
1/8 стакана 25 г
1/4 стакана 60 г
1/3 стакана 75 г
1/2 стакана 110 г
2/3 стакана 150 г
3/4 стакана 180 г
1 стакан 225 г
Быстрая шпаргалка:
Подсказка для наиболее популярных продуктов, которые часто встречаются в кулинарии:
соль: 1 ст.л. = 20 г, 1 ч.л. = 7 г
сахар: 1 ст.л. = 15 г, 1 ч.л. = 5 г
сода: 1 ст.л. = 15 г, 1 ч.л. = 5 г
разрыхлитель: 1 ст.л. = 12 г, 1 ч.л. = 4 г
мука (непросеянная): 1 стакан = 150 г, 1 ст.л. = 10 г
желатин: 1 ст.л. = 9 г, 1 ч.л. = 3 г
какао-порошок: 1 стакан = 100г, 1 ст.л. = 6 г, 1 ч.л. = 2 г
сухие дрожжи: 1 ст.л. = 10 г, 1 ч.л. = 3.2 г
свежие дрожжи: 1 ст.л. = 30 г, 1 ч.л. = 10 г
Читай также: 10 сочетаний продуктов, которые усилят вкус и пользу