Польза шпината, как и любой зелени, не вызывает никаких сомнений. Тепловая обработка придает шпинату особый вкус, поэтому его добавляют в омлеты, картофельное пюре или зеленый борщ.
10 заборонених продуктів світу
Іноді причина заборони вживання продуктів можуть стати релігійні переконання країни, а є випадки, коли продукти є загрозливими для здоров'я та життя людини.
Ви навряд чи знайдете такі харчі на полицях наших супермаркетів, але, подорожуючи світом, знання про їх небезпеку вживання, можуть стати вам в нагоді.
Лосось, вирощений в неволі
Здавалося б, дуже корисна риба, джерело вітамінів і білка. Так і є, це якщо лосось виловлений з чистого озера, наприклад. Якщо ж він був вирощений на спеціалізованій фермі, вигодуваний антибіотиками і напханий барвниками для ідеальної картинки, то скоріше за все - це нічого хорошого. Смачно - так, але і смертельно небезпечно. В Австралії та Новій Зеландії можна сміливо замовляти в ресторанах червоний лосось, саме там вирощений таким чином на фермах лосось заборонений законом.Сире молоко
Якщо ви виросли на парному домашньому молоці у бабусі, то вам дуже повезло. Бо щоб дістати цей «делікатес» в США або Канаді - доведеться порушувати закон. У цих країнах керівництво до сьогоднішнього дня не можуть зійтися в єдиній думці: чи дійсно шкідливим є сире молоко, яке містить бактерії, чи все ж допустиме в харчуванні? Поки наразі заборонили, чого не скажеш про Європу, Азії та Африці - там досхочу можна поласувати навіть сирим сиром, зробленим з непастеризованого молока.Фуа-Гра
Цей делікатес вважається одним з найдорожчих в світі, проте не всі поділяють спосіб, яким вирощують жирну і поживну печінку, буквально насильно годуючи гусей і качок кормами. Фуа-гра заборонена в багатьох країнах Євросоюзу, Туреччини. Франція - батьківщина делікатесу - сміливо пропонує страву як частина національної кухні, але і в США можна знайти печінку серед ресторанних страв.Плавники акули
Це невід'ємний інгредієнт екзотичних азіатських супів, який можна також спробувати в США і Мексиці, заплативши за делікатес чималі гроші. Незважаючи на те, що таким супом можна і отруїтися, знаходяться бажаючі його покуштувати. А попит породжує пропозицію - і сотні браконьєрів полюють на акул, ставлячи під загрозу зникнення деякі її види. А часом і знаходяться такі, які, відрізаючи від акули плавник, випускають її назад у воду, де вона, на жаль, помирає.Читай также: Продукты которые мы едим, но не знаем, как они растут
Риба фугу
Японський і корейський делікатес є отруйним, якщо приготовлений неправильно. Одна помилка може стати фатальною і, замовляючи фугу в ресторані, ви свідомо граєте з долею. Кухарі, які готують цей делікатес, тренуються в готуванні фугу не менше трьох років. Риба заборонена в країнах ЄС, США.
Абсент
Цей напій на межі наркотику - саме таким його вважають в США, Новій Зеландії та Австралії. Вважається, що він може привести до розвитку різних розладів психіки, викликаючи при вживанні галюцинації і налаштовуючи на агресію. Проте, цінителі цього напою не поспішають відмовлятися від його розпивання, розшукуючи нерозведений справжній абсент на нелегальних ринках або в країнах, де він, як і раніше, є дозволеним.
Конина
Існує багато версій заборони на вживання цього делікатесу. Та й географія табу різноманітна. З релігійних причин конину не їдять в США, Ірландії, Австралії, Канаді. Іудеї, бразильці, цигани і індуси не їдять коней, так як вважають їх своїми друзями. Англійці не міксують кулінарію зі спортом, бо використовують коней тільки для бігів. Спробувати конину все ж можна у Франції і Німеччині, Угорщині та Японії, в Казахстані або Техасі.
Читай также: Продукты, которые не следует употреблять после 40 лет
Касу марцу
Якщо сирий сир загрожує гурману лише кишковою інфекцією, то делікатесний касу марця є смертельно небезпечним. Цей «гнилий», в прямому сенсі, сир виготовляється шляхом відкладання в нього личинок мух, які його первинно перетравлюють. Касу мацу їдять прям з черв'яками, що загрожує шлунку і кишечнику, так як не всі личинки гинуть під дією шлункового соку. Цей сир заборонений в Америці і країнах Євросоюзу.
Ортолана
Ця пташка могла б стати героєм казок, а стала предметом чвар і забороненим делікатесом. Незважаючи на те, що вівсянка садова (друга назва орлотана) на межі зникнення, браконьєри наполегливо полюють за цим птахом, адже, вгодована в неволі, вона стає предметом великого торгу серед любителів рідкісного м'яса. На жаль, поки знаходяться покупці цього м'яса, їх і їдять, уникаючи заборони.
Ікра білуги
Предмет гордості багатіїв і знаті, подана до столу чорна ікра білуги здатна додати сотні балів до статусу господаря. Коштує вона вкрай дорого - 2 тисячі доларів за 250 грам. Ні, вона не отруйна, не є «іконою» поклоніння у релігійних фанатиків, просто дика білуга - рідкість для рибалок. А вирощена на фермі (або того гірше підробка) - вона, безумовно, втрачає свою цінність.
Читай также: Умеете ли вы выбирать продукты? (Тест)