Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Что подают на стол перед рождеством в Дании
В каждой стране существует свои традиция и обычаи рождественского ужина. В Дании традиционно готовят тушеную краснокочанную капусту, а на десерт пряный пирог и печенье в форме орешков.
Датчане – любители много и вкусно поесть (в этом они среди других народов не слишком оригинальны, но весьма преуспели). Качество еды в датской кухне обеспечивается прежде всего свежестью продуктов и множеством разнообразных приправ. А одной из вкусных традиций на Рождество у датчан считается выпечка пряного пирога.
Изюминка песочное печенье с пряностями заключается в размере: в классическом варианте «орехи» делают очень маленькими - буквально размером с лесной орешек. Получается пряное лакомство на один укус. Обязательно попробуйте приготовить датские пряничные орешки к Рождеству.
Традиционного датского обеда не может быть без такой тушеной краснокочанной капусты. Она отлично подходит к утке и ее можно подать и просто так на следующий день.
Читай также: Рождественский сочельник: что можно, а чего нельзя