Топ-10 фактов о молоке, которые нужно знать каждому
Молоко – продукт полезный. И это подтверждают некоторые факты, которые вполне можно назвать необычными, экзотическими и… убедительными.
- Молоко – продукт уникальный, полезный не только для детей, но и для взрослых. Поэтому принято считать, что молоко не напиток, а еда.
- Самый распространённый продукт в мире – это молоко. Его производство на данный момент самое прибыльное. Однако это еще не гарантия того, что все молоко качественно. Надо знать, полезные советы по его выбору.
- В день корова дает до 90 стаканов молока.
- Лучше молоко употреблять в кипяченом или пастеризованном виде. Ведь именно до XIX века молоко являлось источником многих болезней. Спасла ситуацию именно пастеризация продукта.
- Всего же в вымени коровы может «уместиться» от 11 до 23 л молока!
- Одна из народных примет утверждает, что в грозу молоко скисает быстрее. Ученые уже подтвердили этот факт. Но пока никто не знает, почему так происходит.
- На вредных производствах часто работникам выдают бесплатно молоко. А все потому, что белки молока могут связывать токсины и выводить их из организма.
- Ученые из Британии выяснили не так давно, что больше коровы дают молоко под песню Moon River из фильма «Завтрак у Тиффани», а меньше всего – под рок и металл.
- Что делает молоко белым? Белок казеин образует частицы шарообразной формы — мицеллы, которые и окрашивают молоко в белый цвет.
- Больше всего молока в мире употребляют финны – до 391 кг в год. А самый низкий показатель потребления зафиксирован у китайцев: жители Поднебесной пьют до 30 кг молока. При этом Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять до 330 кг молочных продуктов в год всем жителям мира.
Читай также: Полезные советы: как правильно выбирать молоко
Читай также: Как правильно кипятить молоко