Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Очень вкусно: тартар из авокадо и селедки
Под словом тартар понимают не только мелкую нарезку продуктов, но и традиционный рецепт соуса. Для большей пикантности в блюдо можно добавить чеснок и базилик.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 10 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Маринованная сельдь - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Укроп - 1/2 пучка
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Способ приготовления
- Сельдь очистите от кожи, костей и внутренностей, нарежьте мелким кубиком и переложите в глубокую миску.
- Помидор и укроп мелко нарежьте и добавьте к сельди. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте мелким кубиком.
- Переложите в миску. Отдельно смешайте масло, сок лимона. Полейте заправкой тартар и перемешайте.
Как и с чем подавать
При подаче выложите блюдо в железное кольцо, чтобы создать красивую форму. Подавайте в холодном виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусно и просто: рыбные наггетсы с соусом Тартар