Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Пицца с салями и сыром: простой домашний рецепт
Пицца – традиционная итальянская сырная лепешка - давно завоевала сердца и детей, и взрослых. Предлагаем вам домашний вариант этого популярного блюда.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1,5 часа | 25 минут | 8 |
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука - 0,5 кг
- Вода - 200 мл
- Яйца - 2 шт.
- Дрожжи - 7 г
- Соль, сахар - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Для начинки:
- Томатный соус - 2-3 ст.л.
- Салями - 300 г
- Сыр твердый - 300 г
- Томаты - 1-2 шт.
- Сливочное масло - 100 г
Способ приготовления
В теплой воде разведите дрожжи, сахар и половину муки, оставьте настаиваться 15 минут. Разотрите яйца с солью и смешайте с опарой и оставшейся мукой.
Затем добавьте масло и хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 1,5 часа, оно должно увеличится в 2 раза.
Посыпьте столешницу мукой и выложите подошедшее тесто. Тщательно вымесите, сформируйте корж и выложите на противень, смазанный маслом. Сам корж не забудьте равномерно промазать томатным соусом.
Сверху уложите начинку: нарезанные колечками салями, тертый на терке сыр и нарезанные кружочками помидоры.
Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут.
Подавайте блюдо, нарезав на порционные кусочки.