Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Вкуснее не бывает: валлийские гренки с пивным соусом
Этот рецепт приготовления гренок настолько древний, что никто уже и не помнит, кто его придумал. По сей день это остается одной из самых любимых закусок валлийцев.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Багет – 1 шт
- Мука – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 100 г
- Пиво темное – 200 мл
- Молоко – 100 мл
- Горчица – 1 ст.л.
- Желток яичный – 2 шт
- Сыр чеддер – 200 г
- Молотый черный перец – по вкусу
Способ приготовления
- Тонко нарезанные ломтики багета, намажьте маслом и высушите в духовке в течении 3-4 минут.
- Отдельно приготовьте соус. Для этого обжарьте муку на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавьте пиво и молоко и хорошо взбейте.
- Затем добавьте перец и тертый сыр.
- Дайте постоять на огне еще около минуты и сразу снимайте.
- Через 3-5 минут вбейте в соус яичые желтки.
Как подавать
Непосредственно перед подачей залейте гренки соусом. Приятного аппетита!
Читай также: Гренки с омлетом, огурцом и помидором