Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Готовим картофель «Божоле»
Замечательная запеченная картошка порадует всех любителей вкусно поесть!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 10 мин | 2 |
Ингредиенты
- Картофель - 3-4 шт.
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
Способ приготовления
- Картофель вымыть и отварить в кожуре до готовности.
- Пока варится картофель, нарезать лук полукольцами. 1/3 лука оставить, остальное количество поджарить в растительном масле до золотистого цвета.
- Отваренный картофель очистить и нарезать кружочками.
- Посыпать 1/3 сырого лука, который оставляли ранее. Поверх лука посыпать специи и травы.
- Затем выложить жареный лук поверх сырого и полить маслом.
- Поставить на 3 минуты в микроволновку, а затем посыпать зеленью и подавать.
Как и с чем подавать
Подавайте такой картофель к сельди.
Читай также: Открытые пирожки с картошкой