Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Секреты турецкой кухни: менемен – простая яичница
Менемен – традиционное турецкое блюдо, а точнее яичница с помидорами. Для ее приготовления вам понадобятся всего лишь помидоры, лук и яйца.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Яйца – 4 шт
- Масло – 2-3 ст.л.
- Помидоры – 4-5шт
- Перец чили – 2 шт
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зуб
- Орегано – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Способ приготовления
- Обдайте помидоры кипятком и очистите от кожуры. Нарежьте помидоры кубиками.
- Не забудьте добавить измельченный лук, перец и чеснок.
- Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и готовьте еще около 30 секунд.
- Добавьте перец, помидоры, орегано, соль и перец по вкусу и тушите около 8 минут.
- Разбейте к помидорам яйца, разбейте желтки и немного их перемешайте.
- Готовьте еще минуты 3.
Как подавать
Подавайте теплым с кусочком хлеба.
Приятного аппетита!
Читай также: Смачна ідея для сніданку - зелена Шакшука