Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Лимонный пудинг на День влюблённых
Лимонный пудинг - это еще один способ приятно удивить близких вам людей. Десерт отличается своим неповторимым вкусом: сверху он мягкий, пористый, внутри лимонный творожистый.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Молоко — 3-4 ст.
- Лимонный сок — 0.3 ст.
- Мука — 0.5 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Яйца — 4 шт.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Способ приготовления
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Помыть и очистить от косточек лимон (или лимоны).
- Выдавить нужное нам количества сока.
- Цедру измельчить.
- Желтки яиц взбить вместе со сливочным маслом.
- Белки отложить в сторону.
- Добавить к желткам лимонный сок, цедру, молоко - взбить.
- Всыпать постепенно муку.
- Перемешать до отсутствия комком.
- Белки взбить в крепкую пену, и аккуратно домешать к желтковой смеси.
- Перелить в формочки и - в духовку на 30-40 минут! Тепература запекания — 180 градусов.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве десерта.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусный десерт - грильяж