Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
На скорую руку: изысканный крем-мокко
Это ароматное лакомство создано для тех, кто знает толк в хороших десертах.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 2 |
Ингредиенты
- Яичный желток - 3 шт.
- Сахар - 100 г
- Кофе (крепкий) - 0,5 стакана
- Желатин - 1 ст.л.
- Вино «Мадера» (или любое креплёное) - 2 ст.л.
- Сливки - 2 стакана
Способ приготовления
Разотрите желтки с сахаром до бела, разбавьте горячим кофе, поставьте на пар и варите смесь до густоты жидкой сметаны.
Остудите, добавьте ванилин, вино и растворённый жидкий тёплый желатин. Взбейте сливки и перемешайте с остывшей массой.
Разлейте крем по креманкам или формочкам, оставьте в холод для застывания. Перед подачей украсьте десерт взбитыми сливками и тёртым шоколадом.
Как и с чем подавать
Подавайте десерт к кофе, вину, шампанскому. Также можно подать бисквиты и фрукты.