Фото-рецепт: домашние сосиски из курицы

Быстрая и вкусная альтернатива магазинным сосискам.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 4

Ингредиенты

  • Куриное (индюшиное) филе – 500 г
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Молоко (сливки) – 100 мл
  • Сливочное масло – 30 г
  • Лук репчатый (небольшой) – 1 шт.
  • Соль, перец, приправы – по вкусу

Способ приготовления

Сосиски, приготовленные в домашних условиях – безопасная и вкусная альтернатива магазинным изделиям. Для их приготовления прекрасно подойдет  филе курицы или индейки, благодаря которым их смогут оценить даже самые маленькие дегустаторы.
Все ингредиенты перемалываем с помощью блендера или мясорубки. 
Выкладываем полученную смесь на пищевую пленку.
Закручиваем фарш в пищевую пленку по принципу «конфеты» и завязываем плотно концы пленки.
Закладываем заготовки сосисок в кипящую воду и варим 15 минут.
Вынимаем аккуратно готовые сосиски, срезаем пленку и подаем на стол с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Читай также: Булочки "Поросята" с куриными сосисками (видео-рецепт)