Аппетитная баклажанная закуска с оливковым и ореховым маслом разнообразит ваш бутерброд и подойдет как к гарнир почти ко всем блюдам. Приготовление – супер простое!
Паста с креветками
Побалуйте себя доступной роскошью по случаю выходных!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Помидоры - 4 шт.
- Отварные очищенные креветки - 300 г
- Сливки - 150 мл
- Сухое белое вино - 0,5 стакана
- Лимон - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Паста - 300 г
- Петрушка - по вкусу
- Сливочное и оливковое масло - для обжаривания
Способ приготовления
- Обдайте помидоры кипятком и снимите с них кожицу.
- Порежьте их кубиками.
- Снимите с лимона цедру и выжмите сок.
- Чеснок очистите и раздавите.
- Растопите на сковороде сливочное масло, влейте оливковое масло и быстро обжарьте креветки с чесноком, цедрой и помидорами.
- Влейте вино и немного потушите.
- Добавьте сливки, путь немного покипят.
- Готовый соус снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу.
- Аккуратно влейте лимонный сок. Также по вкусу ориентируйтесь.
- Параллельно отварите пасту.
Как подавать
Разложите ее по тарелкам, заправьте соусом и порубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
Читай также: Спагетти с лисичками