Сливовое вино, приготовленное по этому рецепту, получается ароматным, с насыщенным пряным вкусом. А еще такое вино довольно бюджетно, ведь сладкая слива не требует большого количества сахара для брожения.
Спагетти в вине «Красный бархат»
Если вы в раздумиях, что же приготовить необычного к ужину - берите на заметку этот рецепт спагетти в вине.
Ингредиенты
- Вода – 4 стак
- Вино (красное) – 1 бутылка
- Спагетти – 450 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чеснок (нарезанный) – 4 зубчика
- Красный перец – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Пармезан (измельченный на тёрке) – 1 ст.
- Петрушка – по вкусу
Способ приготовления
- В кастрюлю наливаем воду и 3 ст. вина.
- Доводим до кипения, высыпаем спагетти и варим около 7 минут.
- Сливаем жидкость.
- В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло, высыпаем чеснок и красный перец, жарим течение 2 минут, помешивая.
- Затем вливаем в сковороду вино, доводим до кипения, выкладываем отваренные спагетти, сливочное масло и пармезан.
- Помешиваем и держим на огне до тех пор, пока сыр не расплавиться.
- Добавляем измельчённую петрушку, солим и перчим по вкусу.
- Перемешиваем и снимаем с огня.
- Выкладываем спагетти на тарелку, открываем еще одну бутылку вина и ужинаем с удовольствием.
Читай также: Спагетти с маскарпоне, шпинатом и фундуком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Приготовить вкусный и полезный ужин проще простого. Для этого вам понадобится рыба и брокколи, немного времени и желание порадовать близких.
Салаты и закуски
Отличный салат, в котором овощи пропитываются соусом насквозь. И дарят изумительный букет вкуса.
Продукты: как выбирать
Существуют правила выбора сушеных фруктов и ягод, прислушавшись к которым, вы будете покупать только полезный и вкусный продукт.
Лайфхаки
Формочки для льда используются хозяйками крайне редко, а зря! Smak.ua подскажет несколько интересных идей применения этого приспособления в кулинарии, без которых вы уже не сможете обойтись.
Салаты и закуски
Быстрый, а главное полезный салат из дайкона с зеленым луком будет настоящей находкой, когда у вас совсем мало времени для приготовления.
Вторые блюда
Люля-кебаб представляет собой продолговатую котлету, обжаренную на шампуре.Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много.
Вторые блюда
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.
Календарь событий
Смачно поїсти та виграти подарунки: ТМ «Rollton» святкує 10-річчя в Україні та дарує аж 4 автомобілі