"Розочки" из слоеного теста с творогом и яблоками: пошаговый рецепт

Слоеное тесто – это настоящая находка для тех, кто любит себя побаловать вкусной выпечкой, но не любит долго с ней возиться. Предлагаем пошаговый рецепт эффектных слоеных розочек с творогом и яблоками, которые идеально подойдут, как для семейного чаепития, так и для праздничного стола.
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 45 минут 10

Ингредиенты

  • Тесто слоеное– 1 уп
  • Яблоки – 3 шт
  • Сахар – 4 ст.л
  • Сахарная пудра – для присипки
  • Вода – 1 л
  • Творог – 250 г
  • Мука – немного
  • Яйца – 1 шт.

Способ приготовления

1.    Пока тесто размораживается, подготавливаем начинку. Разрезаем яблоки на две половины, удаляем сердцевину и нарезаем яблоки тонкими дольками. 

 

2.    Далее наливаем в кастрюлю воду, доводим ее до кипения, добавляем в воду три ложки сахара, перемешиваем и кидаем туда яблоки. Даем яблокам повариться на небольшом огне около минуты. 

3.    После снимаем кастрюлю с огня, сливаем воду и даем яблочным долькам остыть. 

4.    Берем творог, добавляем в него две ложки сахара, перемешиваем.

5. Далее занимаемся размороженным тестом. С помощью муки, раскатываем тонко два пласта теста и нарезаем его небольшими полосами.

6.    На каждую полосу выкладываем небольшое количество творога, а сверху в ряд яблоки.

7.    Заворачиваем тесто в виде трубочки, хорошенько закрепляя края и низ розы.


 
8.    Так проделываем со всеми полосами слоеного теста. Далее взбиваем одно яйцо и смазываем им все розы.

9.    Берем противень, покрываем его пергаментной бумагой, выкладываем розы и отправляем на 45 минут в духовку. Запекаем розы при температуре 160 градусов до полной готовности. После этого выпечку остужаем, посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем к столу. 

Как и с чем подавать

Подавать готовые слойки к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Простой рецепт: слойки «Золотое яблочко»