Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Десерт со вкусом лета - клубничный крамбл
Крамбл это фруктовый или ягодный пирог без дна, но с «крышкой» из песочной крошки. То есть выпечка, где содержание теста сведено к минимуму. Готовится - не сложно, не долго, а на вкус - легкий и приятный.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 3 |
Ингредиенты
- Для крошки:
- Холодное сливочное масло - 100 г
- Мука - 1,5 стакана
- Сахар - 0,5 стакана
- Сода - на кончике ножа
- Для начинки:
- Клубника - 300 г
- Сахар - по вкусу
Способ приготовления
- Клубнику промойте, удалите хвостики, порежьте небольшими кусочками. Форму смажьте сливочным маслом, выложите клубнику и слегка присыпьте сахаром (также можно брать сахарную пудру).
- В миске руками смешайте муку, сахар, соду и сливочное масло, нарезанное кубиками. Тщательно перетрите руками.
- Готовую крошку выложите на ягоды, выпекайте блюдо в разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут, пока не зарумянится верхний слой. Десерт отлично сочетается с мороженым.
Читай также: Клубнично-желейный тарт без выпечки