Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Желейный десерт «Птичье молоко»
Публикуем рецепт очень вкусного, красивого и нежного десерта. Состоит эта сладость из шоколадного и сметанного слоя, которые создают удивительно гармоничный дуэт.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 1 час | 10 |
Ингредиенты
- Сметана - 1 л
- Сахар - 2,5 стак.
- Молоко - 6 ст.л.
- Желатин - 50 г
- Масло сливочное - 50 г
- Какао - 4 ст.л.
- Ванилин - по вкусу
Способ приготовления
- Желатин замочите в 50 мл. холодной воде. В 250 мл. воды растворите какао и сливочное масло, добавьте молоко и сахар по вкусу. В горячую приготовленную смесь добавьте 1 ст. л. желатина и перемешайте до полного растворения.
- Готовое желе разлейте по формочкам, наполняя их на половину и поставьте в холодильник.
- Когда шоколадный слой немного застынет приступаем к приготовлению второго. Сметану смешайте с сахаром и ванилью, взбейте миксером до растворения сахара.
- Оставшийся желатин растворите в 100 мл. горячей воды. В сметану не прекращая взбивать влейте тонкой струйкой желатин. Взбивайте еще несколько минут чтобы желатин равномерно распределился.
- Сметанное желе разлейте поверх шоколадного и поставьте в холодильник до полного застывания.
Как и с чем подавать
Подавайте готовый десерт охлажденным. Приятного аппетита!
Читай также: Ленивая панна котта на кефире: пошаговый рецепт