Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Десерт дня: пудинг яблочный с ирисками
Такой десерт покорит самых искушенных сладкоежек в мире. Яблочный пудинг с ирисками именно то, что нужно к чаю, прохладным осенним днем.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 60-90 минут | 4-6 порций |
Ингредиенты
- Яблоки – 6 шт.
- Сахар (лучше коричневый) – 100 г
- Сливочное масло – 100 г
- Хлеб (нарезанный кусочками) – 400 г
- Сливки – 200 мл
- Молоко – 200 мл
- Яйца – 2 шт.
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 180 ° C.
- Готовим «ириски»: в глубокую сковороду насыпаем сахар, добавляем сливочное масло и нагреваем на медленном огне.
- После того, как масса закипит, высыпаем яблоки, нарезанные ломтиками. И прогреваем фрукты 2-3 минуты.
- Снимаем сковороду с огня, как только яблоки станут чуть мягковаты.
- В форму для запекания выкладываем половину яблок, сверху нарезанный кубиками хлеб (желательно у хлеба обрезать корочку), сверху выкладываем оставшиеся яблоки.
- Отдельно смешиваем молоко, сливки и яйца.
- Заливаем полученной смесью хлеб и яблоки. Ставим в духовку на 1 час.
Как подавать
Готовый пудинг поливаем подогретой ирисковой смесью, которая осталась в сковороде и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг