Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Куриные рулетики с цукини
Горячая и аппетитная закуска из курицы и цукини это отличное блюдо для праздничного стола. Такие рулетики вмиг разлетятся, а ваши гости будут в восторге.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Куриное филе - 1 шт
- Цукини - 1 шт
- Сыр - 150 г
- Чеснок - 2 зуб
- Петрушка - 30-40 г
- Острый томатный соус - 25 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соевый соус - 100 г
- Оливковое масло
Способ приготовления
- Куриное филе нарезать на дольки.
- Отбить молотком, поперчить, добавить чеснок, соевый соус, острый томатный соус, масло и зелень петрушки.
- Перемешать и дать промариноваться 10 минут.
- Цукини нарезать вдоль на полоски толщиной 0.5 см. уложить на смазанный жиром противень и поперчит, посолить.
- Затем снова смазать маслом и поставить в разогретую до 175*С духовку на 6-10 минут.
- Затем на полоски цукини уложить ломтики курицы и посыпать тертым сыром, завернуть в виде рулетиков.
- Наколоть на шпажку и поставить запекаться в духовку при температуре 175*С на 25 минут.
Читай также: Салат с цукини и спаржей