Салат с цукини и спаржей

Этот простой, но в то же время тонизирующий салат - кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму! Еще один существенный плюс этого салата в том, что он не отразится на вашей фигуре.
Салат с цукини и спаржей
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 20 минут 2

Ингредиенты

  • Семена кунжута - 1 ч. л.
  • Спаржа - 140 г
  • Зеленый горошек - 50 г
  • Кабачки - 200 г
  • Оливковое масло - 1 ч. л.
  • Руккола - горсть
  • Фета - 20 г
  • Тертая цедра лимона - 1/2 шт.

Способ приготовления

  1. Обжарьте семена кунжута в небольшой сковороде на среднем огне. Готовьте, периодически встряхивая, до появления приятного аромата. 
  2. Отварите спаржу на пару. Просушите с помощью бумажного полотенца. Цукини нарежьте произвольными кусочками. 
  3. Нагрейте сковороду на сильном огне. Смажьте кабачки и спаржу маслом. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. 
  4. В посуде смешайте спаржу, цукини, зеленый горошек, рукколу, раскрошенную фету и лимонную цедру. Посыпьте готовыми семенами кунжута.

Как и с чем подавать

Подавайте салат как самостоятельное блюдо сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Читай также: Салат из слив с редиской и приправой из апельсина и петрушки

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Пицца с картофелем и розмарином от Джейми Оливера
Простая, вкусная и быстрая в приготовлении пицца окажется как раз кстати, особенно, если к вам неожиданно нагрянули гости.
Теплый салат с баклажанами
Отличная идея для легкого и вкусного перекуса.
Тосты с норвежской сельдью, луком пореем и яично-сметанным соусом
Тосты с сельдью и соусом, подобным домашнему майонезу, готовятся очень легко и наверняка будут оценены по достоинству вашими гостями.
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью
Думаем, что кто-то из вас делал тарталетки и наполнял их разными начинками. Сегодня мы презентуем вам тарталетки с начинкой из авокадо и сельди. Обязательно попробуйте!
Куриные рулетики в беконе со сливовым соусом
Сытная и ароматная закуска придется по вкусу и любителям пива, и ценителям красного вина, и даже вашим детям.
Все материалы раздела
Морская рыба под сыром
Морская рыба под сыром
Очень простой рецепт приготовления морской рыбы под сыром - именно то, что нужно к ужину. Обязательно дайте рыбе мариноваться в течении 15-20 минут.
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Благодаря входящим в состав продуктам, этот необычный суп приятно согреет в прохладное время года и поднимет ваш иммунитет.
Как правильно сочетать вино с сыром
Как правильно сочетать вино с сыром
Когда возникает вопрос, что же подать с вином, первая мысль – сыр. Но как же правильно сочетать сыр с вином, для каких сортов вина какой подобрать сыр?
Запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи
Запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи
Очень вкусная запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи будет прекрасной закуской к основным блюдам. Главный секрет приготовления этого блюда – маринад из йогурта и смеси специй.
Апельсиновые палочки в шоколаде
Апельсиновые палочки в шоколаде
Не стоит выбрасывать апельсиновую шкурку. С ней можно приготовить простую и вкусную сладкую закуску.
Пицца с курицей
Пицца с курицей
Если вы печете дома пиццу, попробуйте сделать ее и по этому рецепту. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно.
Шотландский перловый суп
Шотландский перловый суп
Классический шотландский суп, который представлял собой полноценный обед, готовится из перловой крупы и баранины. По-этому, он очень наваристый, в нем есть все: от овощей до мяса
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Сева Фаге знову на кухні. На цей раз у нашого юного кулінара є магічний рецепт приготування риби. Дивіться і записуйте.
Вверх