К Яблочному Спасу: печеные яблоки с инжиром

Накануне праздника Яблочного Спаса, который отмечается 19 августа, ведущий передачи «Снiданок з 1+1» Руслан Сеничкин делится рецептом вкуснейших яблок начиненных инжиром.
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 30 минут 3

Ингредиенты

  • Яблоки – 3 шт.
  • Инжир – 70 г.
  • Финики – 2 шт.
  • Мед – 3 ст. л.
  • Миндаль – 40 г.
  • Кедровые орешки – 2 ст. л.

Способ приготовления

1. Инжир запарить в теплой воде. Оставить на 10 минут. Порезать кусочками.
2. Порезать финики. Добавить к инжиру. 
3. Смолоть миндаль. Высыпать в миску.
4. Добавить кедровые орешки, мед и специи. Перемешать.
5. Срезать с яблок шляпку и ложкой удалить серцевинку.
6. Начинить яблоки сладкой начинкой.Плотно выкладывайте начинку, чтобы внутри яблока не было пустот.
7. Каждое яблоко завернуть в фольгу.
8. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Как и с чем подавать

Подавать в качестве десерта, украсив листиком мяты.

Приятного аппетита!

Читай также: Яблочный спас: приметы и обычаи праздника