Яблочный Спас или Преображение Господне – двунадесятый любимый народный праздник, тесно связанный с событиями земной жизни Иисуса Христа. По преданиям, во время молитвы на горе Фавор апостолы Петр, Иаков и Иоанн увидели, как Учитель преобразился: Его лицо просияло, как солнце, а одежды стали белыми, как свет.
Читай также: Налегаем на яблоки: как поправить фигуру и здоровье на яблочной диете
Праздник Преображения Господня получил название «Яблочный Спас», потому как к этому времени поспевают яблоки, которые принято освящать в церкви.
В это время крестьяне были заняты сбором урожая. Собранные яблоки и виноград несли в храм на благословение. Над ними священнослужитель читал специальную молитву. Только с этого дня верующим разрешалось есть яблоки и другие плоды нового урожая.
На Второй Спас хозяйки варили яблочное варенье, компоты, пекли пироги, которыми угощали родственников и знакомых. Было принято потчевать нищих. Поскольку праздник выпадает в Успенский пост, мясные блюда не употребляли. Вечером пели песни, провожая солнце в поле и прощаясь с летом. Девушки вокруг яблонь водили хороводы и расчесывали волосы яблоневым гребешком.
В день Яблочного Спаса устраивались ярмарки, на которых продавали яблоки нового урожая. Садоводы угощали яблоками больных и нищих.
Читай также: Яблочная диета: как потерять 5 кило за неделю
• Люди, мечтающие попасть в рай, должны на Яблочный Спас съесть освященное яблоко. До этого дня яблоки нового урожая есть нельзя.
• Откусив кусочек освященного яблока можно загадать желание, которое обязательно сбудется.
• Прежде чем есть яблоки самому, следует ими кого-то угостить.
• Какой Яблочный Спас, таким и январь будет. Также по погоде этого дня судили о том, какой будет погода на Покров. Если тепло и ясно, то зима будет холодная и снежная. Если дождик пошел, то осенние месяцы будут дождливыми.
• Садоводам на Второй Спас следует всех угощать яблоками. Тогда следующий год будет урожайным.
• Употребление яблок с медом подарит крепкое здоровье на целый год.
• Если муха сядет на вас два раза в этот день, то будете жить в богатстве.
Читай также: Яблочный сезон: готовим домашнее желе из яблок