Простые рецепты: вареники с вишней в пароварке

Аппетитные вареники с вишней, приготовленные по этому рецепту, понравятся тем, кто следит за фигурой.
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 8 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Кефир - 1 стакан
  • Мука - 2.5 стакана
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Сода - 1/3 ч.л.
  • Вишня - 300 г
  • Сахар - 100 г

Способ приготовления

  1. Муку просеять вместе с солью и содой в миску. Сделать в центре лунку и постепенно влить кефир. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрыть кухонным полотенцем и дать постоять 20 минут.
  2. Вишни помыть и удалить косточки. Засыпать сахаром и дать постоять, пока не выделится сок (его нужно слить).
  3. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе. Вырезать кружочки с помощью стакана. Выложить в центр каждого кусочка теста начинку. Защипать края.
  4. Варить на пару в течение 7-8 минут. 

Как и с чем подавать

Готовые вареники подавать со сметаной и сахаром.

Приятного аппетита!

Читай также: ТОП-5 лучших рецептов домашних вареников