Клубничное мороженое с кефиром

Что может быть лучше морженого в жаркий летний день? Только клубничное мороженое, приготовленное дома самостоятельно! Вкусно, просто и полезно!
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 3 часа 3-4 порции

Ингредиенты

  • Клубника - 300 г
  • Кефир - 200 мл
  • Сахар - 300 г

Способ приготовления

  1. Клубнику очищаем, моем и соединяем с сахаром.
  2. Перекладываем ее в кастрюльку и варим и на слабом огне 15-20 минут.
  3. Даем ягодам остыть.
  4. Остывшую клубнику смешиваем с кефиром.
  5. Измельчаем с помощью блендера.
  6. Наполняем формочки для мороженого и отправляем в морозильную камеру на 3 часа.
  7. Затем опускаем формочки на несколько секунд в горячую воду и вынимаем мороженое. 

Как и с чем подавать

Подаем мороженое на десерт.

Приятного аппетита!

Читай также: Нежная яблочная тарта с ванильным мороженым