Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Десерт из черной смородины
Ингредиенты
Черная смородина - 2 стакана
Яичный белок - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Желатин - 1 ст.л.
Вода - 1/2 стакана
Яичный белок - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Желатин - 1 ст.л.
Вода - 1/2 стакана
Способ приготовления
Залить желатин холодной кипяченой водой и оставить на 20 минут. Смородину перебрать, промыть и обсушить. Добавить две трети сахара и пюрировать смородину в блендере.
Яичные белки взбить до пышной пены, добавить сахар и взбивать до крепких пиков. Желатин подогреть, не доводя до кипения, чтобы он полностью растворился. Слегка остудить.
Смешать взбитые белки со смородиновым пюре в однородную массу. Тонкой струйкой влить теплый желатин, аккуратно перемешать.