Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Простой муссовый торт "Малинка" (без выпечки)
Этот потрясающий торт мусс из малины запомнится вам надолго своим роскошным вкусом и нежной текстурой. Готовится десерт довольно просто, а выглядит сногсшибательно! Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 4 часа | 12 |
Ингредиенты
- Малина - 500 г
- Сливки жирные - 600 мл
- Печенье Савоярди - 120 г
- Желатин - 25 г
- Желе малиновое - 90 г
- Сахар - 200 г
Способ приготовления
- Разводим желатин в небольшом количестве холодной воды, оставляем на 10 минут. Малину засыпаем сахаром и ставим на плиту. Подогреваем до тех пор, пока из ягоды не выделится сок. Тут же снимаем и измельчаем в пюре в блендере. Растапливаем желатин. На очень высокой скорости взбиваем сливки, выкладываем к ним малиновое пюре и растопленный желатин. Хорошенько взбиваем.
- Берем круглую форму диаметром не больше 20-ти сантиметров. Выливаем в нее половину нашего мусса. Ровными рядками укладываем печенье, слегка пропитанное любым соком. И покрываем сверху второй частью мусса. Отправляем в холодильник на часок. После вынимаем, поверхность украшаем свежими ягодами, заливаем разведенным красным желе. Снова ставим в холодильник на 3 часа.
- По-желанию, бока готового торта можно украсить печеньем савоярди.
Как и с чем подавать
Подавать готовый торт к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Современные десерты: торт "Миндально-клубничное чудо"