Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Невероятный десерт без выпечки: "Райское яичко"
Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовится это лакомство легко и из простых продуктов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 2 часа | 10 порций |
Ингредиенты
- Первый слой (сливочный):
- Молоко - 800 мл
- Кукурузный крахмал - 75 г
- Сахар - 100 г
- Ванилин - 1 пакетик
- Второй слой (апельсиновый):
- Апельсиновый сок - 1 л
- Кукурузный крахмал - 75 г
- Сахар - 80 г
- Стружка кокоса – 3 ст.л
Способ приготовления
- Смешайте в двух разных кастрюлях ингредиенты для сливочного и апельсинового слоя. Уберите венчиком все комочки. Варите каждый крем до загустения (сливочный – около 2-3 мин после закипания, апельсиновый – 5-6 мин).
- Влейте горячий сливочный крем в круглую тару, сверху, прямо в середину, влейте апельсиновый. Не смешивайте. Накройте крышкой и оставьте застывать.
- Когда масса загустеет, выньте её из ёмкости и переложите на красивую посуду.
- Посыпьте сверху кокосовой стружкой и подавайте к столу.
- Вот так выглядит готовый десерт в разрезе.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве десерта.
Приятного аппетита!
Читай также: Удивительная история десерта. Готовим итальянское пирожное Сфольятелла