Лета вкус: творожная запеканка с малиной и сливами

Сочетание нежного творога и ярких вкусов малины и сливы в этом десерте дарит изумительные ощущения. Такие бывают только летом, в самый разгар сезона фруктов и ягод. Не пропустите возможность приготовить эту запеканку, чтоб надолго сохранить воспоминания о волшебном вкусе лета.
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 50 минут 4

Ингредиенты

  • Малина - 150 г.
  • Сливы - 4 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахарный песок - 150 г.
  • Диетический творог - 250 г.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Цедра лимона - 1 шт.

Способ приготовления

1. Сливы вымойте, обсушите, удалите косточки, мякоть нарежьте ломтиками. Ягоды малины вымойте, обсушите и почистите.  

2. Подготовленные фрукты и ягоды выложите в смазанную любым жиром форму. Духовку разогрейте до 180 градусов. 

3. Яйца взбейте со 130 г сахара, добавьте творог, муку, цедру и перемешайте. Получившуюся массу выложите на творог и разровняйте. Сверху присыпьте оставшимся сахарным песком и поставьте в духовку на 30 минут.

Творожная запеканка с малиной будет идеально сочетаться с какао на молоке или компотом.

Читай также: Простая творожная запеканка