Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Овсяные вафли без муки и сахара по рецепту Евы Лангории
Звезда сериала "Отчаянные домохозяйки" умеет побаловать себя вкусным завтраком без ущерба для фигуры!
Ингредиенты
- Хлопья овсяные – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко – 50 мл
- Мед – 1 ст.л.
- Масло растительное – 1 ст.л. + для смазывания формы
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Способ приготовления
- Овсяные хлопья измельчите блендером. Важно взять обычные хлопья, которые готовятся не менее семи минут по обычному рецепту.
- Смешайте полученную массу с разрыхлителем, добавьте немного любого молока или обычную воду.
- Вмешиваем желтки, мед и растительное масло без запаха
- Белки взбиваем отдельно до крепких пиков и аккуратно вводим в тесто. Перемешиваем ручным венчиком. Именно так наши вафли станут воздушными и хрустящими
- Выпекайте вафли в вафельнице обычным способом или на сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон
- Подавайте горячими со свежими ягодами или сиропом
Остывшие вафли снова начнут хрустеть, если подержать их 5-7 минут в нагретой до 170 градусов духовке или в тостере. Вы также можете заморозить готовые вафли, а перед употреблением - разогреть в микроволновке или духовом шкафу
Фото: рixabay.com