Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Заварной мусс с клубникой
Лёгкий и воздушный, вкусный и ароматный мусс - то, что нужно для летней вечеринки!
Ингредиенты
Клубника - 300 г
Яйцо - 5 шт.
Сливки 30% - 300 г
Сахар - 300 г
Желатин - 20 г
Яйцо - 5 шт.
Сливки 30% - 300 г
Сахар - 300 г
Желатин - 20 г
Способ приготовления
Клубнику вымойте, просушите, разотрите с сахаром, поставьте на огонь и, помешивая, дайте закипеть. Желтки взбейте венчиком, постепенно влейте их в горячий сироп, энергично продолжая взбивать. Затем осторожно введите заранее взбитые в крутую пену белки, продолжайте взбивать. Снимите с огня, остудите, введите в массу взбитые сливки и распущенный в 0,5 стакане желатин. Аккуратно размешайте массу, выложите в креманки или форму и оставьте застывать на холоде. Перед подачей украсьте десерт клубникой, мятой, сахарной пудрой.
Как и с чем подавать
Подавайте мусс с бисквитами, чаем, соком или кофе.