Белковая глазурь: украшаем праздничную выпечку

Сделать обычное печенье праздничным, украсить торт или рулет? Нет ничего проще – приготовьте рисовальную глазурь и раскрасьте вашу выпечку всеми цветами радуги!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	10 минут	5

Ингредиенты

Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Сок лимонный - 1 ст. л.

Способ приготовления

Взбейте миксером охлажденный белок с половиной сахарной пудры.
Добавьте оставшуюся пудру и лимонный сок.
Продолжайте взбивание до тех пор, пока глазурь не загустеет.
Она должна перестать спадать с венчиков миксера. При желании белковую сахарную глазурь можно подкрасить растительными пищевыми красителями.
Работать с глазурью можно при помощи корнетиков из бумаги или кондитерского мешка.

Как и с чем подавать

С помощью рисовальной белковой глазури украсьте вашу выпечку, торты, печенье и пряники.

Читай также: Медовые пряники ко Дню святого Николая

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: десерты Новый год Рождество декор глазурь крем

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Чизкейк: история и классический рецепт

Десерт, которым лакомились еще древние греки, сегодня имеет невероятное множество вариаций.

Десерт дня: бисквит со сметано-творожным муссом и ягодами

Летом актуальным вариантом десерта может стать нежный бисквит с прохладной желейной начинкой в сочетании с различными сезонными фруктами, который приготовить сможет даже начинающая хозяйка.

Львовский сырник: 3 лучших рецепта

Лучший десерт с шоколадной ноткой – это львовский сырник. Его можно приготовить с вишнями, изюмом и шоколадной прослойкой.

Десерт дня: готовим фруктово-ягодный торт без выпечки за полчаса

Этот торт уникален тем, что его можно готовить из любых фруктов и ягод, не используя духовку.

В жару самое то! Торт-мороженое Baked Alaska

Что может быть лучше десерта из мороженого в жаркий летний день. Простой и быстрый рецепт торта из печенья и мороженого станет находкой для праздника в жаркий летний день.