Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Смачні млинці на сироватці
Млинці на сироватці виходять тоненькі, золотисті, пористі та дуже апетитні!
Інгредієнті:
• Сироватка – 1 л
• Високосортне борошно - 0,8 кг
• Курячі яйця - 3 шт.
• Цукор - 50 г
• Сіль – 1/3 ч.л
• Рафінована соняшникова олія - 5 ст. л.
• Харчова сода – 1/3 ч.л.
Спосіб приготування:
1. В глибоку миску вбити курячі яйця. Додати цукор-пісок, для надання млинцям аромату також можна додати ваніль. Збити яєчно-цукрову масу міксером до піни.
2. Далі вилити в миску сироватку і додати відразу ж харчову соду.
3. Знову збити суміш до однорідності.
4. Тепер слід додати рафіновану соняшникову олію, щоб млинці не прилипали до поверхні сковороди.
5. Поступово ввести в рідку основу просіяне високосортне борошно, та вимісити тісто до однорідної консистенції міксером.
6. Випікати млинці на добре нагрітій сковороді до рум’яної скоринки.
Смачного!
Читай также: «Золотые» блинчики из кукурузной муки