Яскравий здобний хліб із крашанками

Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
Яскравий здобний хліб із крашанками
Время подготовки Время приготовления Порции
3 години 40 хвилин 6

Ингредиенты

  • борошно - 600 г 
  • цукор - 100 г 
  • дріжджі свіжі - 40 г 
  • молоко - 1 склянка 
  • олія вершкова - 80 г 
  • яйце куряче - 1 шт. 
  • ванілін - за смаком 
  • сіль - щіпка 
  • крашанки - 3-5 шт.
  • яєчний жовток - для змазування

Способ приготовления

Інгредієнти:

• борошно - 600 г 
• цукор - 100 г 
• дріжджі свіжі - 40 г 
• молоко - 1 склянка 
• олія вершкова - 80 г 
• яйце куряче - 1 шт. 
• ванілін - за смаком 
• сіль - щіпка 
• крашанки - 3-5 шт.
• яєчний жовток - для змазування

Спосіб приготування :

1. У тепле молоко розкрошити дріжджі і чайну ложечку цукру, даємо трохи постояти, щоб дріжджі "ожили". Муку просіюємо в миску, робимо поглиблення і в нього виливаємо молочно-дріжджову суміш, накриваємо рушником та даємо постояти біля півгодини.

2. Після цього додаємо до опари розм'якшене вершкове масло, цукор, яйце, ванілін, сіль та замішуємо тісто, воно повинне не липнути до рук і бути еластичним.

3. Тісто кладемо до миски, накриваємо його і відправляємо на годину в тепле місце.


4. Коли тісто буде готове, треба розділити його на 3 рівних частини і сформувати з них довгі жгути. Кінці з одного боку жгутів защипати разом і сплести жгути в косу, вставляючи глибоко в сплетення зварені вкруту фарбовані яйця. Яйця можна забарвити у відварі цибульного лушпиння або в інші кольори, але неодмінно тільки натуральними харчовими барвниками. Після закінчення сплетення коси треба защипити кінці жгутів з тіста. 


5. Дати виробу постояти близько 20 хвилин. Після - ретельно змастити тісто збитим жовтком або яйцем, уникаючи попадання мастила на поверхню яєць. Для отримання більш гарного кольору випеченого виробу, потрібно додати в жовток для змащування 1/4 ч. ложки цукру (на яйце - 1/2 ч. ложки цукру) і розмішати до розчинення цукру. 


6. Випікати при 180 гр. 35-40 хвилин. Смачного!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Киш с грибами и соусом «Пармезан»
Вкусный закусочный пирог с грибами и соусом будет отличным дополнением к семейному ужину. Киш с грибами получается очень вкусным, особенно в сочетании с соусом Пармезан.
Многослойные шоколадные пирожные
Вкусные пирожные на основе шоколадного теста, со сливочно-ореховой начинкой будут настоящим украшением вашего стола. Порадуйте родных и близких изумительной выпечкой.
Ишлекли: туркменский пирог
Это одно из туркменских национальных праздничных блюд. Очень сытный и вкусный пирог.
Рецепт приготовления бездрожжевого хлеба
Вкусный хлеб с отрубями, который легко и просто вы можете приготовить в микроволновке! Такой рецепт всегда будет очень кстати, когда у вас совсем немного времени в запасе.
Простой пирог с помидорами и сыром
Вкусный, сытный и совсем не сложный пирог с помидорами и сыром будет отличным вариантом на завтрак выходного дня, когда вся семья в сборе.
Все материалы раздела
Первые блюда: окрошка летняя
Первые блюда: окрошка летняя
Легкий летний холодный суп на основе свежих летних овощей и молочной сыворотки придаст сил и замечательно освежит в жаркую погоду.
Сконы с клубникой из песочного теста
Сконы с клубникой из песочного теста
Если у вас до сих пор есть в холодильнике замороженная клубника, можете приготовить эти сконы прямо сегодня.
Полезные конфеты из кабачков
Полезные конфеты из кабачков
Чем заменить сладости, которые мгновенно отражаются на фигуре? Конечно же, цукатами из кабачка: они получаются очень нежными, сладкими и такими полезными!
Нежное сырное суфле
Нежное сырное суфле
Хотите узнать как приготовить нежное, ароматное суфле с румяной корочкой и невероятно нежной текстурой? Тогда сохраняйте себе наш рецепт и готовьте с удовольствием!
Любимые рецепты: говяжий гуляш в черном пиве
Любимые рецепты: говяжий гуляш в черном пиве
Стародавнее и классическое блюдо чешской кухни. Существует множество вариантов приготовления этого интересного и немудреного блюда, однако оно всегда выходит вкусно и сытно.
Песто из петрушки
Песто из петрушки
Если вы, как и многие кулинары находитесь в постоянном поиске, то вам будет очень интересно попробовать новый рецепт популярного соуса песто из петрушки с добавлением грецких орехов.
Топ-5 советов по хранению зелени от шеф-повара
Топ-5 советов по хранению зелени от шеф-повара
Делимся лайфхаками по максимальному сохранению витаминов в зелени!
Китайская кухня: жемчужные тефтели на пару
Китайская кухня: жемчужные тефтели на пару
Тефтели из свинины и риса - традиционное китайское блюдо, которое готовят на все большие праздники. Родом это блюдо из провинции Хубэй и многим напоминает жемчужины, откуда и произошло само название.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK