Яскравий здобний хліб із крашанками

Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
Яскравий здобний хліб із крашанками
Время подготовки Время приготовления Порции
3 години 40 хвилин 6

Ингредиенты

  • борошно - 600 г 
  • цукор - 100 г 
  • дріжджі свіжі - 40 г 
  • молоко - 1 склянка 
  • олія вершкова - 80 г 
  • яйце куряче - 1 шт. 
  • ванілін - за смаком 
  • сіль - щіпка 
  • крашанки - 3-5 шт.
  • яєчний жовток - для змазування

Способ приготовления

Інгредієнти:

• борошно - 600 г 
• цукор - 100 г 
• дріжджі свіжі - 40 г 
• молоко - 1 склянка 
• олія вершкова - 80 г 
• яйце куряче - 1 шт. 
• ванілін - за смаком 
• сіль - щіпка 
• крашанки - 3-5 шт.
• яєчний жовток - для змазування

Спосіб приготування :

1. У тепле молоко розкрошити дріжджі і чайну ложечку цукру, даємо трохи постояти, щоб дріжджі "ожили". Муку просіюємо в миску, робимо поглиблення і в нього виливаємо молочно-дріжджову суміш, накриваємо рушником та даємо постояти біля півгодини.

2. Після цього додаємо до опари розм'якшене вершкове масло, цукор, яйце, ванілін, сіль та замішуємо тісто, воно повинне не липнути до рук і бути еластичним.

3. Тісто кладемо до миски, накриваємо його і відправляємо на годину в тепле місце.


4. Коли тісто буде готове, треба розділити його на 3 рівних частини і сформувати з них довгі жгути. Кінці з одного боку жгутів защипати разом і сплести жгути в косу, вставляючи глибоко в сплетення зварені вкруту фарбовані яйця. Яйця можна забарвити у відварі цибульного лушпиння або в інші кольори, але неодмінно тільки натуральними харчовими барвниками. Після закінчення сплетення коси треба защипити кінці жгутів з тіста. 


5. Дати виробу постояти близько 20 хвилин. Після - ретельно змастити тісто збитим жовтком або яйцем, уникаючи попадання мастила на поверхню яєць. Для отримання більш гарного кольору випеченого виробу, потрібно додати в жовток для змащування 1/4 ч. ложки цукру (на яйце - 1/2 ч. ложки цукру) і розмішати до розчинення цукру. 


6. Випікати при 180 гр. 35-40 хвилин. Смачного!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK