Яскравий здобний хліб із крашанками

Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
Яскравий здобний хліб із крашанками
Время подготовки Время приготовления Порции
3 години 40 хвилин 6

Ингредиенты

  • борошно - 600 г 
  • цукор - 100 г 
  • дріжджі свіжі - 40 г 
  • молоко - 1 склянка 
  • олія вершкова - 80 г 
  • яйце куряче - 1 шт. 
  • ванілін - за смаком 
  • сіль - щіпка 
  • крашанки - 3-5 шт.
  • яєчний жовток - для змазування

Способ приготовления

Інгредієнти:

• борошно - 600 г 
• цукор - 100 г 
• дріжджі свіжі - 40 г 
• молоко - 1 склянка 
• олія вершкова - 80 г 
• яйце куряче - 1 шт. 
• ванілін - за смаком 
• сіль - щіпка 
• крашанки - 3-5 шт.
• яєчний жовток - для змазування

Спосіб приготування :

1. У тепле молоко розкрошити дріжджі і чайну ложечку цукру, даємо трохи постояти, щоб дріжджі "ожили". Муку просіюємо в миску, робимо поглиблення і в нього виливаємо молочно-дріжджову суміш, накриваємо рушником та даємо постояти біля півгодини.

2. Після цього додаємо до опари розм'якшене вершкове масло, цукор, яйце, ванілін, сіль та замішуємо тісто, воно повинне не липнути до рук і бути еластичним.

3. Тісто кладемо до миски, накриваємо його і відправляємо на годину в тепле місце.


4. Коли тісто буде готове, треба розділити його на 3 рівних частини і сформувати з них довгі жгути. Кінці з одного боку жгутів защипати разом і сплести жгути в косу, вставляючи глибоко в сплетення зварені вкруту фарбовані яйця. Яйця можна забарвити у відварі цибульного лушпиння або в інші кольори, але неодмінно тільки натуральними харчовими барвниками. Після закінчення сплетення коси треба защипити кінці жгутів з тіста. 


5. Дати виробу постояти близько 20 хвилин. Після - ретельно змастити тісто збитим жовтком або яйцем, уникаючи попадання мастила на поверхню яєць. Для отримання більш гарного кольору випеченого виробу, потрібно додати в жовток для змащування 1/4 ч. ложки цукру (на яйце - 1/2 ч. ложки цукру) і розмішати до розчинення цукру. 


6. Випікати при 180 гр. 35-40 хвилин. Смачного!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Морковные кексы "Оранжевое настроение" за 5 минут
Ароматные пряности придают кексам, приготовленным по этому рецепту восхитительный вкус, а морковь насыщенный солнечный цвет.
Пицца с картофелем и пряными травами
Пряные травы и оливковое масло - это лучшее, что может купить экономная хозяйка. Такая пара способна раскрыть вкус даже самых обычных продуктов, например, как в нашем рецепте "пирожка с картошкой" на итальянский лад
Лавандовое печенье
Нежное печенье с ароматом лаванды отличный способ поздравить близкого человека с праздником. Упакованное в красивую коробочку лавандовое печенье будет отличным подарком.
Пицца за 5 минут
Пицца - это успешное блюдо для людей любого возраста. Мы расскажем как приготовить ее всего за несколько минут. Ничего не нужно месить и катать!
Апельсиновые кексы на Хэллоун
Эти кексы подойдут, как к обычному чаепитию, так и украсят хэллоуинскую вечеринку, если десерт необычно оформить.
Все материалы раздела
Готовим просто: тыквенный ликер
Готовим просто: тыквенный ликер
Если вы перепробовали все рецепты супа и рагу, а урожай тыквы никак не заканчивается, настало время ликера! Отличный пряный рецепт для холодных вечеров и скептиков, которые не жалуют тыкву.
Тушеное мясо  с коньяком от Джулии Чайлд
Тушеное мясо с коньяком от Джулии Чайлд
Джулия Чайлд была первой кулинарной звездой США. Она точно знала: чтобы вкусно готовить, нужно вкусно есть. Поэтому ее рецепты - это максимум вкуса и простота в приготовлении!
Говядина по-мексикански
Говядина по-мексикански
Говядину по-мексикански, как и все традиционные блюда в Мексике готовят с добавлением таких продуктов, как кукуруза, бобы, помидоры и перец чили. Простой в приготовлении, но очень вкусный гарнир
Как сделать хрустящую панировку для курицы
Как сделать хрустящую панировку для курицы
Курица - самое доступное мясо. Но благодаря хрустящей панировке оно сможет посоревноваться в популярности даже с говяжьей вырезкой. Пикник на даче, праздник или вечеринка - такое блюдо всегда будет уместно на столе
Чем полезен тыквенный сок
Чем полезен тыквенный сок
Родина тыквы – Центральная и Южная Америка. Много тысячелетий ее выращивали индейцы. Но она прекрасно прижилась и у нас. Вот уже несколько столетий ее садят на огородах, готовят с кашей, парят, варят.
Морковные кексы "Оранжевое настроение" за 5 минут
Морковные кексы "Оранжевое настроение" за 5 минут
Ароматные пряности придают кексам, приготовленным по этому рецепту восхитительный вкус, а морковь насыщенный солнечный цвет.
Бефстроганов из кальмаров от Райана Гослинга
Бефстроганов из кальмаров от Райана Гослинга
Главные плюсы, кроме изумительного вкуса, этого блюда в том, что оно достаточно сытное и готовится очень просто
Выращивание томата черри на подоконнике
Выращивание томата черри на подоконнике
В комнатных условиях можно выращивать довольно много сортов и гибридов томатов.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK