Рецепт легкого торта из печенья "Лесная избушка" (без выпечки)
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 минут | 3-4 часа | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Печенье с какао – 300 г
- Творог – 250 г
- Сметана – 250 г
- Сахар – 100 г
- Желатин – 1 ст.л.
- Вода – 75 мл.
- Шоколад – 150 г
Способ приготовления
- Растворите 75 грамм желатина в теплой воде.
- Взбейте в блендере 250 грамм творога, 250 грамм сметаны и 10 грамм сахара.
- Влейте в крем желатин и перемешайте.
- В прямоугольную форму выложите на дно печенье и залейте кремом.
- Сверху выложите еще один слой печенья и снова залейте кремом. Сделайте 3-4 слоя печенья и крема.
- Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.
Как подавать
Выньте торт из формы и посыпьте сверху тертым шоколадом.
Совет. Можно сделать цвета наоборот: взять белое печенье, а в крем добавить какао и сверху торт украсить сахарной пудрой. Также можно прослаивать торт кусочками банана или киви - экспериментируйте!
Читай также: Творожно-желейный бисквит с фруктами