Заправка для салата из папайи и текилы

Добавьте экзотическое настроение в обычный салат! Получится свежо и вкусно!

Ингредиенты

  • Яблочный уксус - 120 мл.
  • Сироп агавы - 120 мл.
  • Цедра лайма - 1 ч.л.
  • Текила - 30 мл.
  • Сок лаймовый - 60 мл.
  • Папайя - 200 гр.
  • Масло растительное - 150 мл.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. В небольшой сковородке разогрейте текилу с уксусом, сиропом агавы, цедрой лимона и доведите до кипения, затем охладите в холодильнике.

2. Остывшие ингредиенты измельчите в бледере вместе с папайей. Добавьте масло и все тщательно перемешайте. Заправьте солью и перцем.

Как и с чем подавать

Соус отлично сочетается с овощными салатами. 

Читай также: Простая и быстрая майонезно-горчичная заправка для салатов