Молочный коктейль с орехами и карамелью

Ингредиенты

Масло сливочное - 75 г
Сахар - 150 г
Молоко - 250 мл
Ванильное мороженое - 100 г
Лед -

Способ приготовления

Измельчить в блендере поджаренные орехи. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить сахар и, помешивая, прогреть до образования тягучей карамели.
Добавить в карамель орехи, хорошо перемешать и остудить, переложив на пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Раздробить остывшую карамель в крошку.
Взбить в блендере охлажденное молоко, мороженое, лед и кусочки карамели.