Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Как приготовить куантро в домашних условиях
Куантро – французский ликер, который вполне можно приготовить дома самостоятельно и при правильном соблюдении принципа приготовления вы получите алкогольный напиток, не хуже, чем марочный.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 5 дней | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Водка – 1 литр
- Апельсины – 3 шт
- Лимон – 1 шт
- Сахар – 1 стакан
- Лавровый лист – 2 шт
- Черный перец – 3 горошины
- Душистый перец – 3 горошины
- Красный перец – щепотка
Способ приготовления
- Смешайте с цитрусовых цедру и смешайте со специями.
- Добавьте сахар и сложите в 1,5 литровую кастрюлю.
- Добавьте водку.
- Закройте кастрюлю и встряхните.
- Оставьте настаиваться.
- Лавровый лист выньте через 2 часа.
- Выдерживайте ликер в темном месте в течении 5 дней.
- Профильтруйте ликер и настаивайте для дегустации.
- Разлейте в емкости.
Как подавать
Подавайте как самостоятельный напиток или используйте как ингредиент для коктейлей.
Приятного аппетита!
Читай также: ТОП-5 рецептов коктейлей на Новый год