Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Шоколадно-кофейный напиток с ванилью
Для приготовления настоящего зимнего напитка вам понадобятся молоко, кофе, шоколад, корица, ванильный сахар, сливки и сахарная пудра.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Молоко - 3/4 л
- Кофе (крепкий) - 250 мл
- Шоколад (черный) - 150 г
- Корица палочками - 1 палочка
- Ванильный сахар - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Сливки (30-35 % жирности, охлажденные) - 200 мл
- Сахарная пудра - 50 г
Способ приготовления
- Молоко поставьте на слабый огонь, добавьте ваниль, нагрейте до горячего состояния.
- Снимите с огня и минут через 10 удалите ваниль.
- 2/3 молока смешайте с кофе, добавьте сахар по вкусу.
- В оставшееся молоко добавьте ванильный сахар, доведите его до кипения, на слабом огне растопите в нем шоколад.
- Хорошо перемешайте, затем смешайте шоколадно-молочную смесь с кофейной.
- Сливки взбейте с сахарной пудрой и щепоткой ванильного сахара.
Как и с чем подавать
Подавайте напиток в высоких стаканах, украсив взбитыми сливками. Можно посыпать сверху шоколадной крошкой. Вместо ложечки для размешивания используйте палочку корицы.
Приятного аппетита!
Читай также: ТОП-5 рецептов коктейлей на Новый год