Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Как приготовить изумительный вишневый квас
Данный квас получается путем сбраживания вишневого сока и сможет порадовать вас освежающим чудесным вкусом уже через 3 дня.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 3 дня | 7-8 |
Ингредиенты
- Вишня - 4 кг
- Сахар - 300 г
- Вода - 8 л
- Изюм - 40 г
Способ приготовления
- Слегка промытые, очищенные от косточек вишни уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой в соотношении 1:2 и кипятите до тех пор, пока вода не станет темно-красной.
- Горячий сок профильтруйте через несколько слоев марли, слейте его в эмалированную или стеклянную, а лучше всего деревянную емкость.
- Добавьте сахар, изюм, накройте полотном и оставьте для сбраживания.
Читай также: Модний квас «Кавове зернятко» - з кави та родзинок
Как и с чем подавать
Когда сок начнет бродить, разлейте его в бутылки. Через 3 дня квас готов.