Как готовить шоколадный глинтвейн

Напиток, отлично согревающий после длительных прогулок зимой.
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 5 минут 6

Ингредиенты

  • Шоколад молочный - 100 г
  • Молоко - 200 мл
  • Вино крепленое - 1 бутылка (700 мл)
  • Корица - 1 палочка
  • Гвоздика - 2 бутона
  • Перец горошком - 5 горошин

Способ приготовления

  1. Влейте вино в сотейник, добавьте все специи, доведите до кипения и уварите на медленном огне примерно на 2/3.
  2. Снимите с огня, специи удалите.
  3. Шоколад натрите на крупной терке.
  4. Влейте в кастрюлю молоко, доведите до кипения, всыпьте шоколад и растворите его, постоянно помешивая венчиком.
  5. Продолжая взбивать, влейте подготовленное вино.

Как и с чем подавать

Разлейте напиток по жаропрочным бокалам или чашкам, подавайте сразу же.