Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Гаспачо чиллер
Попробуйте удивить своих близких необычным обеденным блюдом - холодным испанским супом из томатов, поданным в качестве коктейля.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 30 | 2 |
Ингредиенты
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сок томатный - 500 мл
- Соус Табаско - несколько капель
- Соль - по вкусу
- Лед - по вкусу
Способ приготовления
- Перчик разрезать пополам, ножом очистить от семян и промыть под холодной водой.
- Лук очистить. Огурец вымыть. Нарезать овощи крупными кусками.
- Поместить в чашу блендера.
- Влить уксус, томатный сок и несколько капель соуса табаско, посолить.
- Измельчить в пюре.
- Протереть пюре через сито в кувшин.
- Наполнить бокалы льдом и разлить коктейль.
Читай также: Гаспачо с кинзой
Как и с чем подавать
Можно украсить стаканы с напитком веточками зелени и ломтиками огурца.