Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Тыквенный суп с чили и лаймом
Это первое блюдо несомненно поразит своим оригинальным вкусом и откроет тыквенный суп с новой незнакомой стороны!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 45-55 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец - 1 шт.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
- Чеснок - 2-3 зубка
- Перец халапеньо - 1 шт.
- Соус соевый - 2 ч.л.
- Тмин - 1 ч.л.
- Помидор консервированный - 1 банка
- Фасоль отварная - 3 ст.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Зелень - для подачи
Способ приготовления
- Порубите лук, морковь и перец на кусочки размером с фасолину.
- В кастрюле с супом разогрейте масло на среднем огне.
- Положите овощиитушитеоколо 5 минут.
- Затем добавьте чеснок, халапеньо, соевый соус, специи и готовьте еще 30 секунд.
- Положите помидоры, тыкву, влейте бульон и добавьте фасоль, хорошо перемешайте.
- Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте 15 минут, периодически помешивая.
- Снимите с огня и добавьте лимонный сок.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Читай также: Суп минестроне