Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Домашний томатный суп-пюре в микроволновке
Быстрый и вкусный томатный суп готовится в микроволновой печи всего за 10 минут. Простейший способ приготовления оставляет этот рецепт вне конкуренции!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 20-25 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Помидор - 6 шт.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубок
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Чабрец - 1/4 ч.л.
- Бульон - 1/2 ст.
- Сливки - 1/2 ст.
- Помидор нарезанный - 1 шт.
- Зелень рубленная (базилик, петрушка) - по вкусу
Способ приготовления
- Положите помидоры (очищенные и нарубленные) в посуду для СВЧ печи и залейте их горячей водой.
- Плотно прикройте посуду пищевой плёнкой.
- Доведите до кипения при высоком уровне мощности.
- Выньте посуду из микроволновой печи и под холодной водой снимите кожицу с помидоров.
- В отдельной ёмкости смешайте масло, лук и чеснок. Готовьте в печи 1мин. при высоком уровне мощности.
- Выньте из печи, добавьте помидоры, томатную пасту, сахар и приправы.
- Продолжайте готовить ещё 7мин..
- Перемешайте.
- Сделайте из смеси пюре.
- Добавьте бульон и сливки.
Как и с чем подавать
Подавайте горячим или холодным с дольками помидора, базиликом и петрушкой.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофельно-грибной суп