Суп-пюре с брокколи

Этот суп быстрый, питательный и вкусный. А его основа, брокколи, богата витаминами С и Е, клетчаткой и обладает антиоксидантными свойствами, содержит минеральные вещества.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	30-35 минут	2-3 порции

Ингредиенты

Куриный бульон - 2 ст.
Брокколи - 1 кочан
Сливки - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный меленый - по вкусу

Способ приготовления

Разделите брокколи на соцветия и отварите на пару.
Когда сварится, положите брокколи в блендер и смешайте до получения пюре.
Переложите пюре в кастрюлю, добавьте куриный бульон и сливки.
Приправьте солью и перцем по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавайте с гренками.

Приятного аппетита!

Читай также: Тосканский суп с колбаской

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: брокколи сливки обед суп-пюре куриный бульон

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Капуста для голубцов: как быстро снять листья

Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.

Омлетные маффины с брокколи и грибами

День необходимо начинать с вкусного и полезного завтрака, такого как омлет. Но классический вариант может со временем быстро приестся, поэтому предлагаем рецепт омлета с оригинальной начинкой.

ТОП-3 рецепта быстрых блюд для детей, которые понравятся и остальным членам семьи

В блюдах для детей важно чтобы еда была вкусной, интересной и полезной. Собрали для вас 3 идей, которые понравятся не только детям, но и остальным членам семьи

Булгур с томатным салатом

Булгур с томатным салатом - вкусное и сытное блюдо, которое идеально сочетается с вином и мясом!

Пюре из корня сельдерея и картофеля по рецепту Энн Баррелл

Уверены, что вы никогда не готовили пюре из картофеля с корнеплодом сельдерея. Готовится это блюдо так же просто, как и обычное пюре, но получается необычно вкусным.