Суп чихиртма

Чихиртма – это грузинский суп, который готовится быстрее всех. Отличное первое блюдо для грузинского обеда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	30	5-6

Ингредиенты

Курица - 1 шт.
Лук - 2-3 шт.
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок - 4-5 зубчиков
Кинза - 1 пучок
Мука - 1 ст.л.
Винный уксус - 1 ст.л.
Яичный желток - 4 шт.
Сок лимонный - по желанию

Способ приготовления

Чихиртма – это грузинский суп, который готовится быстрее всех. Отличное первое блюдо для грузинского обеда. Рецепт взят из программы "Счастье есть".

Читай также: Грузинский суп из мацони

Как и с чем подавать

С хлебом, зеленью и сметаной

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: суп курица грузинская кухня

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!

Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.