Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Суп рыбный "Быстрый"
Очень легко и быстро можно приготовить этот изумительный рыбный суп с добавлением сельдерея и фенхеля. Особую изюминку этому блюду придаст перец чили и водка.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 30-35 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Фенхель
- Перец-чили
- Сельдерей
- Морковь
- Чеснок
- Водка - 100 г
- Томат
Способ приготовления
- Для приготовления этого супа необходимо нарезать сельдерей и фенхель.
- Затем положить их в кастрюлю с водой и довести до кипения.
- Нарезать рыбу, перец, чили, морковь. Положить все это в кипящий суп.
- Посолить и варить 15 минут.
- Затем положить в суп чеснок и влить 100 г водки.
- К супу подавать томаты в собственном соку, которые сгладят остроту.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве первого блюда вместе с томатами.
Приятного аппетита!
Читай также: Острый тыквенный суп